江苏小吃莲子血糯饭的做法详细介绍所属地区：江苏小吃工艺：蒸法莲子血糯饭的制作材料：血糯350克，糯米650克，罐头糖莲子250克，糖板油丁150克，白砂糖650克，糖桂花50克，湿淀粉100克，熟猪油600克。莲子血糯饭的介绍：血糯为常熟市著名特产。米粒殷红如血，有补血功效，佐以桂花、蜜枣、白糖等制成甜饭，再衬以白糖莲子，起烘云托月之功，因此是苏沪一带的著名小吃。莲子血糯饭的特色：糯饭紫红、莲子色白、柔糯滑润，甜香可口..
