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误区:由面包师单独烘烤的面包添加剂含量比流水线上的少

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您经常光顾的街角那家面包师自己开的小点心店能供应各种花样的面包及点心吗?他做的那些面包有着悦耳的名目诸如什么味道鲜美增强体质,有助于慢跑、登山或者历险等等吗?小店的墙上是不是张贴着花花绿绿的招贴画在为那些特效面包做着广告?是否在货架上立着小牌子写着“独家制作”?满小屋飘着的是新鲜小圆面包的芳香而不是面包酵母的味道?——如果您对其中的几个问题都回答了“是,没错”,那么有98%的可能,您所钟爱的面包师..

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