米饭是中国人最传统的主食。也许就因为它过于“正统”，所以在宵夜时，很少有人想到它。不过，最新研究却发现，也许米饭才是宵夜的最佳选择，因为它具有很好的“催眠”作用，这一成果受到许多营养学家的支持。
澳大利亚悉尼大学的研究人员们挑选了一组男性进行研究后发现，睡前4小时吃泰国香米后，受试者平均9分钟睡着;睡前1小时吃泰国香米后，平均15分钟睡着；睡前4小时吃长谷粒米的入睡最慢，平均大约18分钟睡着。研究者..
