米饭夹生巧补救

米饭夹生巧补救
方法1
米饭全部夹生，可用筷子在饭内扎些直通锅底的洞，适当加些温水重新焖一次。
方法2
局部夹生，可在夹生处扎洞，加点温水接着再焖。
方法3
表面夹生，可将表层翻到中间再焖。