干黄豆
花生油各250克，蒜瓣、泡辣椒各10克，葱 白15克，白糖、醋各15克，麻油25克
1.将葱切末、蒜瓣拍碎，泡辣椒切碎；黄豆洗净，用水泡开，沥水。2.锅置旺火上，放入花生油烧热后下入黄豆，炸熟捞出，沥油，倒入小盘内。将葱末、蒜末、泡辣椒末、白糖、 ..
