菜花
葱花15克，姜末和白糖各5克，蒜片、醋各10克，盐3克，味精1克，酱油25克，植物油30克
1.将菜花洗净，拆成花朵，入沸水锅中焯至八成熟，捞出控水。辣椒去蒂、籽后切成丝。 2.锅置旺火上，加入油，待油温升至七成热时，投入辣椒丝、葱花、姜末和蒜片炝锅，加..
