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百莲酿藕

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主料

百合、莲米、橘红、薏苡仁、芡实、瓜片、鲜藕、糯米

配料

调料

蜜樱桃30克,白糖300克,猪肉油60克

做法

取鲜藕粗壮部位,削去一头,内外洗净,将淘洗过的糯米,由藕孔装入塞紧,用刀背敲拍孔口,使之封闭不漏,放锅内煮熟后,捞出清水中漂起,然后刮去外面粗皮,切成6毫米厚圆..

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