【原料】 牛肉150克(切片),芥兰/绿色蔬菜300克(切段),蒜蓉1小勺。 【做法】 1. 在沸水中加入1汤匙油,放入蔬菜灼熟,沥干,上碟。 2. 用2汤匙油爆香蒜蓉,加入牛肉炒至半熟,拌入芡汁煮热透,淋在蔬菜上即成。 (HaoChi123.com)【特色】 牛肉 色泽呈黄色,?绿色相衬,酸甜带咸。 (HaoChi123.com)来源：大嘴美食
