烤鸭肉100克、精冬笋100克
熟花生油50克(分两次用)、精盐1克、味精1克、绍酒5克、精葱10克、鲜姜5克
1．烤鸭肉、冬笋切成同样的细丝，葱切成长一寸、宽一分的条，姜洗净去皮切成极细的细末。 2．把炒久放在旺火上，放入花生油（35克）、葱、冬笋丝煸炒，再放入炉鸭丝、精盐..
