【原料】 响螺红豆百果橙汁猕猴桃西米饼食用油盐味精黄酒淀粉高汤 【做法】 1．将响螺洗净，切成丁，上浆。起油锅，烧至三成热时，将红豆、百果过油。锅中放入高汤，加入调料和红豆、百果一起煸炒，出锅待用。 2．在锅中加入油，烧至三成热时放入响螺丁，略划片刻出锅。锅中再放入水、调料，勾芡，倒入响螺丁煸炒，淋上明油，出锅. 3．把响螺丁装入西米饼内，撒上红豆、百果、甜橙..
