【原料】 鹌鹑蛋8个，白糖精200克，湿淀粉、清水各适量。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、把鹌鹑蛋放在冷水锅内，加热煮熟，然后用凉水浸泡后去壳，放入汤碗中备用。 2、锅置旺火上，加水约750克，水开后加鲜奶和白糖，稍微滚后调入湿淀粉勾芡，倒入盛有鹌鹑蛋的汤碗中即可。 (HaoChi123.com)【特色】 鹌鹑蛋- 蛋类及其制品的营养成分相差不大，主要含有丰富..
