【原料】 腊笋，青菜等 五花肉 【做法】 主料五花肉 配料腊笋，青菜等 制作（1）五花肉用老酒、酱油、糖、鸡精、味精、烧入味，修成正方形，切成相连片。入特制模具蒸熟。 （2）放腊笋连同五花肉一同烧入味，先码入盘中，再烧点小青菜围边，把蒸好的扣肉扣入腊笋上。 （3）原汁勾芡，浇在肉上即可。 特点简单易做，家常风味。【特色】 简单易做，家常风味。..
