【原料】 五花猪肉300克、花生油、葱姜片、葡萄酒、红枣100克、酱油 【做法】 1.五花猪肉300克洗净，切小方块。2.炒锅烧热放少许花生油，下葱姜片，煸炒放五花猪肉、葡萄酒、酱油、适量鸡汤，烧开、小火煨五成熟后，放入洗净红枣100克，待熟透，入盘。【特色】 滋阴补血、酥烂甜香，易于消化和吸收。来源：吃在绍兴
