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[图文]蛋皮饭卷(图)

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【原料】      主料 米饭  辅料 鸡蛋、熟鸡肉、熟青豆  调料 盐、甜面酱、鸡精、韩式辣酱、葱  烹制 【做法】      1、将鸡肉切碎,葱切碎,坐锅点火倒入油,油热后放入鸡蛋打散,下辣酱、甜面酱和葱花炒去水分,倒入米饭,加入鸡肉丁、青豆翻炒,加盐、鸡精调味,炒至米饭出香味散粒后取出待用;  2、将平底锅坐火放底油,将鸡蛋打散后倒入锅中煎成饼状,将米饭放在上面卷起..

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