【原料】 主料 羊肚菌、乌鸡 辅料 枸杞、红枣、笋片、高汤 调料 盐、鸡精、葱段、姜片、料酒 【做法】 ? 1、将干羊肚菌用温水泡开洗净，乌鸡宰杀去内脏洗净，然后放入沸水焯一下，捞出洗净； 2、坐锅点火放入高汤、乌鸡用大火烧开，撇去浮沫，加入料酒、盐 、鸡精、葱段、姜片、羊肚菌、枸杞、红枣、用中火炖至鸡肉烂出锅即可。 特点 味道鲜美可口。 提..
