细沙250克,生猪板油150克。
干糯米粉50克(约耗15克),干玫瑰花1朵。
绵白糖40克,鸡蛋清5个,干淀粉30克,熟猪油1500克(约耗75克)。
(1)把生猪板油剥去膜,片成长2厘米、宽2.5厘米、厚0.2厘米的长方片(共20片),平摊在砧板上。将细沙制成20颗丸子,分别放在猪板油片上,然后逐..