熟鸡脯肉150克，鸡翅膀50克，白鲞100克。
葱段10克，花椒5粒，绍酒25克，味精1克，原鸡汁汤200克，熟鸡油10克。
（1）将熟鸡脯肉切成均等的长方块（12块），鸡翅膀切成6块；白鲞切成长2厘米、宽1厘米的块（10块），剩余部分切成小方块。 （2）备中碗一只，用花..
