【摘要】课程是学生知识、能力、素质培养的重要载体。成本会计是会计专业的重点课程，笔者认为，在成本会计教学中应改革教学模式，以培养学生岗位能力为核心，通过项目教学法来提高学生的实践能力和综合能力。
课程改革是高职院校教学管理和教学质量的基础环节，是专业建设的重要内容和实现教学目标及人才培养规格的基本保证。
一、成本会计教学方法改革的背景
我国现代化建设对高素质技能型人才的巨大需求使我国高等职业技术教育得到蓬勃发展。同时，职业教育课程的设计与安排也受到了巨大的挑战，导致职业教育课程由理论型迅速向实用型转化，并使职业技术教育课程实用型的内涵从形式到内容都有了较大的拓展和延伸。在高职院校人才培养体系中，课程是基石和工具，而课程内容和教学方法的改革，有助于教育目标的实现。成本会计作为高职院校会计专业的职业技能专项课，它的改革始终占据着会计专业课程改革的重要地位。成本会计课程改革的成败与否，直接关系到向企业输送的成本会计与管理人员素质和能力的高低。
二、成本会计教学改革设想
（一）教师应有一个合理的知识框架，以形成合理的能力素质
影响成本会计教学的原因有许多，其中教师本身的知识、能力和素质又是极为重要的因素。担任会计教育的教师既要有渊博的知识，又要有丰富的实践经验。要达到这一要求，学术界和实务界必须密切配合，共同搭建校企间紧密合作的平台，为培养高素质的会计教师创建一个合理的知识框架，以提高会计教师的实践能力，使其形成合理的能力、素质结构。同时，教师对学生应确定明确的教学目标，想方设法通过调整课程内容和教学方法等，培养学生的岗位职业技能和个人综合素质。
（二）从知识、能力、素质的角度看当前高职院校会计课程教育模式和课程体系存在的弊端及应采取的对策
目前，会计专业的教学主要是以课本为基础，以会计准则为导向，采用课堂讲授为主的教学方法。根据高等职业教育对会计专业学生职业能力的培养要求，上述方式不能再继续作为会计教学的主要方式，应该采用新的教学方法，如研讨会、模拟教学、书面作业、案例分析和小组讨论等，让学生在学习过程中积极参与，而不仅仅是被动地接受。在课程体系方面，要打破传统的学科教学课程体系，将理论与实践紧密联系起来，使大多数学生在顶岗实习前基本掌握岗位群所需要的各种知识，具有一定的职业技能。在理论教学方面，应将职业能力作为课程内容组合的基础，在实训教学中采用项目教学法、仿真及全真模拟教学法，将专业理论知识与专业技能结合起来，既培养专业能力又培养关键能力；把教学与技术服务、生产经营结合起来，既培养创新能力和创业能力，又培养就业能力。
（三）构建、整合、优化高职院校会计课程体系的设想
构建、整合会计课程体系的指导思想是：根据现有教师的知识结构，以培养学生能力结构和素质结构为目标，研究当前高职院校会计课程体系的合理性，并从理想构建与现实操作两个方面来探索如何构建合理的课程体系，以培养合格的会计专业的高素质技能型人才。在会计课程体系中，可将成本会计内容进行优化整合，按照岗位能力的要求分模块进行教学。
三、成本会计教学改革的具体方法
成本会计课程改革要与高职教材改革同步进行，现行高职教材没有从根本上反映出高职教材的特征与要求，教材内容陈旧，不适应知识经济和现代新技术发展的需要。河北建材职业技术学院会计专业成本会计教材采用的是上海立信会计出版社出版的本科用教材，它体现了本科教育的以学科为主的教育体系特点，内容全面，理论与实践联系不紧密，背离了高职院校人才培养目标。鉴于此，教师根据高职院校培养高素质技能型专门人才的培养目标，对现有教材进行优化整合，将全书的内容分为七个模块：一是材料费用的核算；二是人工费用的核算；三是辅助生产费用的核算；四是制造费用的核算；五是废品损失的核算；六是成本核算的基本方法；七是成本的控制方法。按此设计在教学过程中具体实施。每个模块都有针对的知识点，这些知识点是根据岗位能力的要求来设计的，通过这些模块的学习，学生基本能够达到产品成本核算过程中各岗位所具备的工作能力。
四、项目教学法教学效果的分析
在成本会计教学中，教师采用项目教学法，理论与实践并重，以能力培养为主。学生通过资料的搜集与整理、方案的制定与选择、结果的反馈与评价参与教学的全部过程，体现了学生的主体作用。通过课堂讨论，将项目中的难题交给学生，让学生自己动脑筋、想办法来设计方案，解决该问题。
项目案例1：在授课过程中，将项目中的某玻璃钢厂造船车间发生的制造费用全部展示给学生，如附表1所示。从该表可以看出，每条船所用胶带纸为11.04盘。而实际工作中，每条船只有防水线须用胶带纸，两盘足矣，在这一点上就体现了企业管理的薄弱环节，造成了浪费，由此可以让学生充分认识到严格控制制造费档闹匾性，以便今后在工作中能够注重此环节，严把制造费用关。
项目案例2：在教学中，教师将板材车间产品规格不一、复杂多样使切裁的边角料尺寸不一的特点及其生产工艺特点介绍给学生，让学生自己确定板材产品材料定额，从中找出规律，创建板材产品定额成本核算材料折合定额公式。该项目的实施贴近了企业的实际，让学生具有新鲜感、好奇心和强烈的学习愿望，极大地调动了学生学习的主动性和积极性。全体同学都积极参与进来，献计献策，尽管他们创建的公式还不能满足实际要求，但是这一实践极大地培养了他们的创新和创造能力。最后，教师将项目组创建的公式展示给学生：
1.树脂及辅料的实际单位平米用料量＝每次定单实际生产总用量／［（有效宽度＋两边有胶余量宽度）×有胶长度］
2.其它材料折合单位平米用料重量＝单位平米用料重量×实际宽度×实际长度÷［（有效宽度＋两边有胶余量宽度）×有胶长度］
3.V820、V900、V760生产X米长度产成品率＝有效宽度×有效长度／［（有效宽度＋两边有胶余量宽度）×有胶长度］
4.材料总费用＝实际金额／产成品率
同时，教师讲解了创建公式的依据和原理，使学生找出了自己的不足，既开阔了眼界，又增长了知识。
五、结论
（一）模块教学的引入，打破了原有的成本会计教学内容体系，以岗位能力需求为标准，以职业能力培养为核心，符合高职院校人才培养目标的要求。
（二）模块教学法的实施，打破了成本会计原有的以学科为主的教学体系，充分体现了高职院校的教学规律。
（三）项目教学法的引入，改变了传统的成本会计教学模式，将理论与实践紧密结合起来，充分体现了校企合作，产、学、研结合的高职教育的办学理念。
（四）项目教学法在成本会计课堂教学中的实施，充分调动了学生学习的积极性和主动性，培养了他们的创新和创造能力。
（五）成本会计课程结构、教学理念、教学方法的改革及其成功效果，必将为其他课程和教学环节做出示范，进而带动整个会计专业教学内容与教学方式的改革，从而引发学院整个高职教育的改革与创新。