【原料】 (1)高汤二杯直半茶匙糖半茶匙白胡椒粉少许(2)淀粉二茶匙 干白木耳5G蛤蜊600G枸杞5G毛豆5G 【做法】 1、干白木耳去硬蒂,入热水中泡发后捞起(约十分钟),另取锅加入高汤一杯及木耳,以小火煮约五分钟取出沥干 2、蛤蜊汆烫至壳开启即捞起,待凉后取蛤肉,枸杞以温水泡软,毛豆入滚水中汆烫去外皮备用 3、锅中入调味料(1),蛤蜊肉,枸杞与毛豆以中火煮开后,以淀粉勾..