【原料】 大对虾12只约750克 白糖50克，清汤约100克，料酒、香油、花生油适量 (HaoChi123.com) 葱段10克，姜片10克 【做法】 1.对虾洗净，去沙线、腿、须；葱段、姜片放入六成热油锅中炸，直至香味溢出，捞出葱和姜； 2.下白糖、清汤、料酒和盐入锅，再放虾 3.大火烧开，小火煨至汤浓，淋香油上桌即成。 (HaoChi123.com) 白糖50克，清汤约100克，料酒、香油、花生油适量 (HaoChi123..
