【原料】 盐卤制作的豆腐200克 水发冬菇15克、熟冬笋25克、熟火腿15克、熟鸡脯肉50克、熟青菜叶15克、鸡清汤200克、盐7.5克、味精2克 【做法】 色香味豆腐丝软嫩，汤清味醇，深受食者喜爱；主料盐卤制作的豆腐200克辅料水发冬菇15克、熟冬笋25克、熟火腿15克、熟鸡脯肉50克、熟青菜叶15克、鸡清汤200克、盐7.5克、味精2克制作1)豆腐批去表层老皮，批切成细丝，用沸水浸泡焯去黄水和..
