【原料】 主料 北豆腐 辅料 猪肉馅、泡菜、咸萝卜、茼蒿叶、小葱 调料 盐、酱油、鸡精、料酒、香油、熟芝麻 烹制 【做法】 1、将咸萝卜切成小丁,小葱切末,茼蒿切段,泡菜切丝,锅中加水,放入豆腐加少许盐煮一下,捞出过凉后放入器皿中待用; 2、坐锅点火倒入油,放入猪肉末炒散,放入辣白菜,加料酒、酱油、鸡精调味,淋香油出锅备用; 3、将萝卜丁、小..