【原料】 大虾1公斤，黑芝麻50克，罐头豌豆25克，罐头荸荠100克，吓肉125克，鸡蛋清2个，肥猪肉75克，罐头竹笋50克，水发冬菇10克，瘦猪肉50克，生姜25克，大葱60克，盐10克，糖10克料酒15克，花生油100克，鸡汤100毫升，淀粉15克，辣大酱10克，生菜25克 【做法】 1、 将大虾洗净，剪去腿、头，去掉少包和泥肠，把大虾从中间切成两段，头部一段，待用 2、 尾部一段去皮，留尾巴，从..
