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苦瓜蒸仔鸡

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【原料】    苦瓜、鸡腿 鸡蛋、香菇、葱、姜 盐、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖、料酒、香油、淀粉、豆豉 (HaoChi123.com) 【做法】    1、将苦瓜切成片,鸡腿去骨切成块,加入料酒、鸡精、白糖、胡椒粉、蚝油、香油、盐、豆豉、鸡蛋、干淀粉、香菇、葱、姜搅拌均匀腌制片刻;2、将苦瓜放在腌制好的鸡腿上,扣在盘中蒸25分钟左右即可。 (HaoChi123.com)【特色】    苦瓜-..

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