【原料】 苦瓜500克，青椒100克，精盐、料酒、味精、花生油各适量。制法1、将苦瓜洗净，一剖两半，去瓤去籽，斜切成厚片，放入沸水锅中煮一下，捞出用水洗去苦味；青椒去蒂，去籽，洗净切片。 2、锅内放花生油 杖龋放入苦瓜、青椒煸炒，烹入料酒，放入精盐炒匀，用味精调味即可起锅装盘? 【做法】 # # #原料: #苦瓜500克，青椒100克，精盐、料酒、味精、花生油各适量。 # #制法 #..
