【原料】 海螺肉 葱、姜、盐、鸡精 香菜 【做法】 1、 将海螺肉洗净切成块用沸水焯一下；2、 坐锅点火倒油。待油热后放入葱、姜煸出香味，倒入盐、鸡精、海螺肉翻炒，最后加入香菜即可。 葱、姜、盐、鸡精来源：各大菜谱站
