【原料】 口蘑、鸡腿菇 鸡精、盐、香油、料酒、姜末、葱丝、食用油 锅巴、玉兰片、青豆、培根、番茄、西兰花 【做法】 1、坐锅点火后倒油，下葱丝炒出香味，下培根略炒，再下玉兰片、口蘑、鸡腿菇，放盐 和料酒，下青豆，添一点水，鸡精，加盖煮开后下番茄块再煮片刻；2、坐锅点火倒油，油热至7成，下锅巴炸脆捞出装盘；3、待煮的菜开锅，点香油出锅，倒在炸好的锅巴上即可。 鸡精..
