【原料】 蔥花 少許 魚板 適量 草蝦 6尾 鳥蛋 4兩 豌豆嬰 4兩 小玉米 4兩 蟹黃卷 4兩 鴨血 1塊 豆腐(切塊) 1塊 魚餃 1盒 丸子 少許 刈菜 1斤 雞 1/2隻 【做法】 (1)將材料Ａ分別放入加1小匙鹽的沸水中川燙後洗淨，刈菜泡冷水備用。(2)高湯加熱放入材料Ａ以及糖1/2大匙、香油1小匙煮約15分鐘，再放入材料Ｂ煮滾，等材料熟了撒上蔥花即可食用。(3)沾料調勻即可作為火鍋沾料。来源：各..
