【做法】 1、黄瓜去瓤切成5厘米，粗0.8厘米的条，用精盐1克拌匀，自然沥干水分。水发海参成斧楞片，用热汤反复泡。 2，将精盐，鲜汤，酱油，味精，椒麻糊，芝麻油调成椒麻味型的味汁。【特色】 清淡爽口，脆嫩鲜香，咸鲜微麻。来源：各大菜谱站
