【原料】 牛蒡（小）5支、排骨半斤 盐、味素、酒、胡椒粉少许 制作过程 (1) 牛蒡去皮，用滚水川烫5分钟，再将其斜切2.5公分长之斜片。(2) 锅入1000cc的水，加入排骨滚3分钟，再入牛蒡、腰果煮10分钟。最后再加调味料即可。 腰果6两 【做法】 盐、味素、酒、胡椒粉少许 制作过程 (1) 牛蒡去皮，用滚水川烫5分钟，再将其斜切2.5公分长之斜片。(2) 锅入1000cc的水，加入排骨滚3分钟，..
