【原料】 虾 9只、鸡蛋 1枚、面包屑 适量、盐 1茶匙(5g)、面粉 适量、油 500ml (HaoChi123.com) 【做法】 1. 虾洗净,去皮留尾,挑去虾线,从中间劈开成扇形抹少量盐。 2. 处理好的虾用蛋清浸泡。 3. 用蛋黄和面粉调成糊,虾裹糊后蘸面包屑。油加热至8成热时,放入虾炸至金黄色即可。【特色】 鸡蛋 形状可爱,外表鲜美香脆,内里嫩爽无比。巧手制造只只像..