【原料】 芹菜 1支排骨 1/2斤柳丁 2个蕃茄 1个奶油 1大匙 盐 1/3小匙蛋汁 1/2大匙玉米粉 1/2大匙油 1/3大匙柳丁汁 1大匙嫩精粉 少许 番茄酱 3大匙糖 1大匙盐 1又1/2小匙水 6杯 【做法】 (1)柳丁洗净切去头尾部份，对切，再横切成0.5公分片状，依序将番茄、芹菜洗净切好备用。(2)排骨洗净剁成数段，用热水川烫后捞起，沖冷水洗净后，捞起沥干，放入腌料拌匀，腌约20分钟。(3)起锅，..
