【原料】 熟冻龙虾1只(约500公克)、西生菜半粒、综合水果罐1罐、白色沙拉酱少许、虾卵少许 【做法】 1、首先将龙虾自然解冻后去壳然后切斜片。2、西生菜切丝泡过冷水后沥干水份,放在摆在盘子中央。3、综合水果罐头打凯开后,沥干水份再放到西生菜上方。4、将切好的龙虾肉,摆放水果上方再挤上沙拉酱最后,在撒上虾卵即可。来源:吃在绍兴