【原料】 虾仁 1/2斤瘦猪肉 4两荸荠 2两凤梨 4片春捲皮 15张香菜 少许沙拉酱 1小包面粉 1/4杯 盐 1小匙糖 1小匙胡椒粉 1/2小匙 【做法】 (1)虾仁洗净拭干水份，以少许盐、胡椒粉腌10分钟。(2)猪肉切丁、荸荠切丝、凤梨切小块备用。(3)猪肉、虾仁分别川烫至熟，放凉备用。(4)香菜洗净，取叶子部份，面粉加1/4杯水调成面煳。(5)将猪肉、虾仁、荸荠、凤梨一起混合，加入调味料拌匀成馅..
