【原料】 主料黄豆；辅料花椒、八角、黄瓜丝、青椒丝；调料六月鲜酱油、鸡粉 【做法】 1、黄豆洗净，用水泡透，上锅配辅料煮熟。2、调料上锅熬制10分钟，凉透加入煮好的黄豆泡制40分钟装盘。3、拌入事先切好的黄瓜丝、青椒丝即可食用。来源：吃在绍兴
