【原料】 绿芦笋8支胡萝卜条8支生菜8叶沙拉酱素火腿8支 花生末（或腰果炸酥切末）紫菜（海苔片）4张 【做法】 1.绿芦笋削去皮，放入开水中川烫过，冲冷水，沥干，放冰箱冰。 2.胡萝卜切同芦笋等粗，煮熟、冲凉，放冰箱冰。3.素火腿切同绿芦笋等粗。4.生菜洗净，擦干水份。5.花生炒熟，切碎。6.紫菜对半切开成8张。7.取一张紫菜铺平，依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱..
