【原料】 红萝蔔丁 2大匙毛豆 2大匙洋葱丁 2大匙鸡丁 1/3杯蛋 2 ? 冷白饭 1碗 盐 1小匙白胡椒粉 1小匙太白粉 1/3杯(或面粉1/2杯) 【做法】 (1)将红萝蔔丁、毛豆用热水煮熟，洋葱丁、鸡丁入油锅炒熟备用。(2) 将冷饭加上处理好的红萝蔔丁、毛豆、洋葱丁及鸡丁拌匀，加入盐及胡椒粉调味，加入太白粉、面粉及打散的蛋汁拌匀，让来源：吃乐网
