【原料】 白花椰菜叶?约 1斤红辣椒 4两 (1)盐 2大匙(2)白醋 3杯糖 2/3杯 【做法】 (1)切下白花椰菜的叶菜部份，修整去除老茎与叶子，留下叶茎部份，再洗净彻底沥干水份，切成5公分长段备用，红辣椒洗净备用。(2)将调味料(1)均匀撒在上述白花椰菜叶茎与红辣椒上拌匀，腌渍约半天待其软化后，用冷开水略洗过后彻底沥干水份，置于容器中备用。(3)将调味料(2)混合均匀，等糖完全溶解后..
