【原料】 料酒1大匙酱油1大题淀粉1/2茶匙酱油1大匙盐1/2茶题胡椒粉少许 嫩牛肉80克青椒1个葱1根米饭3碗 【做法】 1 牛肉切丝，拌入调味料1略腌，过油捞出；青椒切丝；葱切小段。2 另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。【tips】1 米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。2 除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料作..
