先上绿茶豆腐：
绿茶汁1小杯、豆腐半块、香菇若干朵（2、3朵即可）、胡萝卜少许（只需一点胡萝卜片点缀一下即可）、酱油（生抽）1/2大匙、糖1小匙、盐少许、水淀粉少许（勾一点薄芡即可）、香油少许。
1、绿茶泡出茶汁备用。
2、香菇泡软，切片；胡萝卜洗净去皮，切小片备用。
3、豆腐切成片，在平底锅中用适量油煎至两面金黄。
4、将煎好的豆腐取出，再加入一茶匙的油，炒香胡萝卜片，香菇片，炒出香气后淋入..
