青海小吃大块煮羊肉的做法详细介绍所属地区：青海小吃工艺：熬煮汆炖烩焖法大块煮羊肉的制作材料：大块煮羊肉的介绍：青海人煮大块羊肉堪称一绝。熟嫩，好嚼，油而不腻，作料不多，香味十足。家中逢有喜事和有贵客登门，主人必以大块肉款待，透示着对客人的敬重。教您大块煮羊肉怎么做，如何做大块煮羊肉 先将羊肉（带骨）剁成拳头般大，丢进凉水锅，加煤或柴禾，用旺火煮沸。不一会。锅面上漂起一层血沫，家庭主妇们不停地用铁..
