1、准备材料：大土豆2只，甜椒3只，胡萝卜一根，鸡腿一只，黄油20g，蒜2瓣，mozzarella芝士40g，牛奶200g，盐、胡椒粉适量； 2、把各种蔬菜切一下； 3、土豆洗干净，放进微波炉，高火10分钟，去皮； 4、用勺子捣碎，加入黄油、牛奶拌匀；加盐、胡椒粉拌成土豆泥备用； 5、热锅温油爆香蒜米，加入鸡腿肉翻炒3分钟； 6、加入蔬菜，旺火继续翻炒5分钟；加..
