湖南小吃五香油虾的做法详细介绍所属地区:湖南小吃工艺:炸汆法五香油虾的制作材料:鲜大河虾250克,姜片10克,葱花27.5克,料酒5克,白糖15克,精盐5克,五香粉1克,芝麻油2.5克,菜籽油350克(约耗50克)。五香油虾的特色:色泽鲜红,外壳略脆.肉嫩味鲜。又名“大红”。教您五香油虾怎么做,如何做五香油虾1.将虾剪去须、脚,洗净沥干水分,盛入碗内,放人姜片、葱花25克、料酒、五香粉、白糖和精盐拌匀,腌渍40分钟。2.炒锅内加..