[原料/调料] (1)黄豆 1杯 水 6杯 (2)高汤 1杯 (3)乌龙面 1人份 香菇 1朵 丸子 3个 红萝蔔 1片 金华火腿 4片 竹笛(鱼浆制品) 1条 排骨酥 3个 (4)冬菜 1大匙 虾皮 1大匙 葱花 1大匙 盐 2小匙 糖 1/2大匙 香油 1/3大匙 辣椒粉 1小匙 [制作流程] (1)将黄豆洗净加水3杯浸泡1夜,用果汁机高速打成泥状,倒入锅中再加3杯水以中火加热,煮至..