【原料】 腐衣50克，牛肉250克 蚝油1汤匙半，生抽1汤匙半，糖半茶匙，麻油、胡椒粉各少许，油4汤匙 (HaoChi123.com) 马蹄肉3只剁细粒，陈皮1/3个浸软切丝，马蹄粉1汤匙半，生粉半汤匙 【做法】 (1) 腐衣撕成小块，放人滚油中炸至起泡，捞起用清水浸软，取起沥干水，放在一大碟或分于数小碟上。 (2) 马蹄粉、生粉加水1/4杯拌匀。 (3) 牛肉洗净，抹干水剁细，加入调味搅至有粘性，加..
