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>> 家常菜
炒绿豆芽
[作者: 文章来源:   ]
主料
绿豆芽
配料
调料
花椒:10粒、盐:3分、醋:2钱、香油:5钱
做法
绿豆芽掐去须根,热勺旺火加香油,放入花椒炸成老红色捞出,油沸时放入豆芽翻炒几下,烹入醋,放盐,翻炒即成。【特点】 脆、嫩、清、香。
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