猪软瓣肉
盐:1钱、黑胡椒粉:3分、猪大油:2钱、黄油:1钱5分、味精:2分、鸡清汤:5钱、香桃:4钱、葱头净:1两、西红柿角:5钱、酸黄瓜角:5钱、青葱净:0.25钱、红白菜:1两、辣椒油:5分、番茄辣椒少司:5钱
1.先将猪肉切成1寸左右的块10块，放入盆内，放入盐、胡椒粉拌匀。再把葱头5钱擦成末和香桃角2钱（将香桃汁挤出）放入肉块内。再放凉水约5钱，一起和好拌匀。腌约1～2天后，..
