【原料】 主料 兔肉 辅料 淮山药、枸杞、桂圆 调料 盐、鸡精、料酒、姜 烹制 【做法】 1、将兔肉洗净切成块,姜切片,山药切块,坐锅点火倒入水,放入兔肉、姜片、桂圆、山药,加入料酒、鸡精调味,炖一小时; 2、枸杞用温水泡好,开盖后,加入枸杞改小火再炖半小时,关火后加盐调味即可。 特点 健强脾胃,滋养肝肾,安神补血,补中益气。来源:百姓厨房