【原料】 主料 鸡蛋、面粉 辅料 火腿丁、芹菜丁、熏干丁 调料 盐、胡椒粉、料酒、鸡精、葱花 烹制 【做法】 1、将面粉加温水和好后盖上湿布饧20分钟加干面粉擀开，均匀的抹上素油，撒少许盐，卷成团后再擀开，放入锅中小火烙熟取出切成四块； 2、鸡蛋打入碗中，加鸡精、盐、料酒、胡椒粉拌匀，再将火腿丁、芹菜丁、熏干丁、葱花分别放入鸡蛋中搅匀； 3、坐..
