【原料】 海蜇皮(圓) 1張 小黃瓜 1條 蒜苗 1支 辣椒 1根 鹽 1小匙 糖 1大匙 香油 2大匙 【做法】 (1)將海哲皮切成寬約0.5公分,長約8公分的長條絲,再用水洗3~4次,將鹹味去除,洗的時候可以拿1條海蜇皮試吃一下。 如果海蜇皮的鹹度比較鹹的話,可以不加鹽来源:各大菜谱站